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「濃厚チーズクリームパスタ」 レシピ

「濃厚チーズクリームパスタ」
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

息子が大好きなパスタ☆ランチの定番メニューです＾＾
私は黒胡椒をガリガリっと、たっぷりまぶして…幸せな味～^m^
具が無くても美味しいので、冷蔵庫に野菜等がない時にも大活躍！

材料

  1. プロセスチーズ（６P使用）　54ｸﾞﾗﾑ（3個）
  2. 水　60ml（大さじ2）
  3. ☆牛乳　100ml
  4. ☆塩　小さじ1/8強
  5. ☆固形ブイヨン　1個
  6. 挽きたての黒胡椒　たっぷり
  7. スパゲッティー（パスタ）　180ｸﾞﾗﾑ

作り方

  1. 1.

    チーズを小さくちぎり、水と一緒に深めのフライパンに入れて弱火で加熱し、ヘラで混ぜながらチーズを溶かす。
    パスタを茹で始める。（塩1％）

  2. 2.

    チーズが溶けたら☆を加え、ブイヨンを潰すようにヘラで混ぜながら温めて表記の1分前まで茹でたパスタを加える。

  3. 3.

    パスタにソースを絡ませるように（吸わせるように）菜箸などで混ぜながら中火で一気に煮詰める。皿に盛り、黒胡椒をたっぷり挽いて完成！

ワンポイントアドバイス

＊チーズを焦がさないよう注意して下さいね！

記事のURL：http://ameblo.jp/aisaregohan/entry-10639430484.html

  • (ID: r137542)
  • 2010/09/09 UP!

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