ころがき(枯露柿・古老柿)

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政さん
政さん
子供の頃から干し柿が好物なのだが、そもそも僕にとっての干し柿は宇治田原の｢古老柿｣なのだった。それが当地へ越してきて古老柿がフツーには手に入らなくなっていたところで、目に飛び込んできたのが山梨の｢枯露...
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  • 2018/03/05 UP!

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