☆簡単 ズッキーニのアンチョビソテー@イタリア☆

作り方

1. 1.

   ズッキーニの皮をしましま状にむく。
   (剝かなくてもOKですが、なんとなく、食べやすいし、見た目もキレイになる気がして剝いてます、笑。)
   

2. 2.

   オリーブオイルをフライパンで熱し、ズッキーニ並べて塩をふり、両面少し焦げ目がつくくらいまで焼く。
   

3. 3.

   アンチョビペーストで味付けして出来上がり！
   固形のアンチョビを使ってももちろんok!
   
   

ワンポイントアドバイス

アンチョビペーストは焦げちゃうと風味が台無しなので、最後に入れます。
みじん切りにしたニンニクを加えても美味しいです☆

記事のURL：http://ameblo.jp/film-deutschland/entry-12054198420.html

• (ID: r936723)
• 2015/07/25 UP!

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