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干しきのこのお浸し

干しきのこのお浸し
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pinotさん
pinotさん
雨の日を挟んで３日間干したきのこは空気が乾燥している事もあってしなしなになってます。水分が飛んで、旨味が中にぐっと凝縮されてるのですね。スープにする予定でしたがお浸しに変更 一寸スパイ...
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  • (ID: b13773336)
  • 2013/10/31 UP!

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