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湯立てで白米（５７３）。。。特別栽培米広島世羅高原産コシヒカリ白米（あいざわ米店）と茨城県産奥久慈の棚田のコシヒカリ特別栽培米うまかっぺJA茨城みどり白米（あいざわ米店）玄米。。。。 レシピ

湯立てで白米（５７３）。。。特別栽培米広島世羅高原産コシヒカリ白米（あいざわ米店）と茨城県産奥久慈の棚田のコシヒカリ特別栽培米うまかっぺJA茨城みどり白米（あいざわ米店）玄米。。。。
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ふるかわくんさん
ふるかわくんさん
今日からもう少し情報量が多くなったのでござる。米を研ぐということは行ってませんが、浸けた水は使わずに玄米が浸った水を使っている。。。そこがこの米炊きのおもしろいところである。つまり、白米の浸け水には「...
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  • (ID: b10793348)
  • 2011/02/18 UP!

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