ミンスミートソーダブレッド

いもさん  2012/11/22 UP!
アサヒさん、こんばんは!!ミンスパイは買ったことはないが、見たことはある。名前が「ミンス｣でしょう、韓国の男の名前で「ミンス」と言う名前が多いから覚えているんです（変な、覚え方^^）私も、甘すぎるのは苦手ーー；でも、スコーンは大好き（甘くないしね、程よい苦味が好き）。今日のブレッドも美味しそう！！たまには、手作りの美味しくて甘いもの食べたいなぁ。今ね、アサヒさんのブレッドを見ながら生唾ダラダラしている、汚いおばさんになちゃったよ（笑）。私はいつお菓子を焼けるんだろう～～～と。甘いもの好きじゃないといいながらも、ドライグランベリー食べているよ。明日も美味しいもの教えて下さいね♪♪

お返事： ミンスが韓国人の男性の名前で、それで覚えているってのが大爆笑！元々は細かく切った（ミンスにした）肉が入っていたからミンスミートなのね。今でもレシピによると、牛ミンチとか入れてるのがあるよ。バターを代用して作ったミンスミートだけど、ケンネ脂があればバターよりそっちのほうが正統。

ryujis　杉村　龍児さん  2012/11/21 UP!
アサヒさんミンスミートソーダブレッドドライフル－ツがいっぱい素晴らしいブレッドこれは美味しそうですうれしいブレッドレシピ有り難うございます

お返事： 甘さがまろやかな素朴なパン。とっても美味しいです！