ebichanさん
2011/08/21 UP!
アサヒさんコメントありがとうございました。鉄フライパンのオムレツは失敗でした(笑)まだまだ修行が足りないですね。もっと精進します。このスコッチエッグおいしそうですね。機会があればつくレポしたいです。色々ありがとうございす。
お返事: 以前、アメリカのホテルの朝食で、鉄のフライパンを使いふわふわなオムレツを客の前で焼くコックを見たけれど、フライパンの年季がやっぱ違いますよね。鉄の中の中まで油が染み込んでいるって感じ。そのうち出来るようになったら、またどれくらい使いこなしたら出来るようになるのとか、ブログで教えてください。