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今年もヒガンバナが我が家の庭に咲いています。お彼岸には必ず咲く花です。我が家には赤と黄色のヒガンバナがあります。今赤いヒガンバナが咲いていま...
最近スーパーでよく秋刀魚を見かけます。旬の魚ですね。秋刀魚に大根おろしとスダチを添えました。下のかぼちゃは主人のお姉さんから頂いたかぼちゃを...
8月30日に公民館の健康教室で災害時にも役立つ「パッククッキング」の講座があったので行きました。介護予防を考える上で大切な食事のポイントも学...
昨日の夕食にコロッケを作りました。ひき肉と玉ねぎを炒めて、茹でたじゃが芋と和え小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしてあげました。出来上がったコロッ...
先週の夕食金曜日(8月27日)の夕食は鶏肉となすの薬味醤油鶏肉とナスの薬味醤油を楽天レシピに載せました。マカロニサラダこちらも楽天レシ...
昨日の午前中、友達のHさんといつものオープンガーデンへ見学に行く約束をしていたので行ってきました。Hさんは今年スズキのハスラーを買ったので乗...
前回の私の日記で区費の集金のことを書きましたが私の説明不足でコメント書いていただいた方たちから300軒もの集金は大変ですねという労りのコメン...
今月は区の区費と諸経費の集金があります。その明細表を主人と公民館で家の並んでいる順番に仕分けしました。約250所帯分と、今回は商店や会社関係...
毎日蒸し暑い日が続いています。昨日は娘と息子の誕生日でした。3歳違いで同じ日に生まれたので。娘にはバームクーヘンをお祝いに送りました。お礼の...
主人が梅もぎの仕事に行っていたことは前回の日記に書きました。期間限定の仕事なので6月27日に終わりました。12日以降は休みなしだったので21...
前回の日記でアケビの中の白い部分が甘くておいしいことを紹介しました。今日はアケビの皮で料理一品を作りました。この作り方は昨日正午のNHKのニ...
さつまいものおいしい季節なので、さつまいもでプリンを作りました黒みつをかけてあります。このプリンの作り方も楽天レシピで紹介しています。↓さ...
昨日も主人のお見舞いにメロンをいただきました親戚や近所、お友達に心配していただきました無事退院出来てほんとによかったです。約50日間も点滴だ...
主人が入院中はコロナ感染予防のため面会禁止だったので近所の方たちは、退院後、我が家へお見舞いに来てくれます。果物を頂いたり、写真は撮り忘れま...
主人が退院してから2週間が過ぎ今は普通食です。一昨日は麻婆豆腐と、大根と人参のなます、焼きナス、ほうれん草のお浸しイカのから揚げやピーマンの...
家庭菜園で採れたキュウリや頂いたキュウリがたくさんあるのでキュウリの佃煮とキューちゃん漬けを作りました。キュウリの佃煮ですキュウリの佃煮はキ...
今日は料理の日記です。一昨日は餃子を作りました。手作りの餃子です。ひき肉に塩コショウして手でこねてキャベツ、ニラ、しょうがとニンニクのチュー...
今回当選したのは、モ二プラさんの株式会社ニッタバイオラさんの「ニューシルバー100g」と「クールアガー100g」です。この商品は、お菓子作り...
昨日から主人が3連休なので義姉さんの家の物入れを壊した時にもらった石を玄関の庭に置きました。庭の様子が少し変わりました。真ん中の大きな石が、...
一昨日の日曜日は胃がん検診に行って来ました。昨年はバリウムを飲んで、お腹の調子が悪くなったので受けようか迷いましたが、受けてきました。毎年受...