まゆニャンさんの新着レシピ-ブログ記事（7/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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夏野菜をたっぷり：真鯛のハーブ焼き、ミートボールのトマト煮、3色野菜ソテー 2010/06/12 UP! (ID:b2796638)

6月10日（夕食） 暑くなりましたね。 でも、まだまだ食欲はバッチリ。 旬の真鯛を見つけたので、またハーブ焼きを。 いろいろ食べ方を考えてみ...

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簡単夏向きディナー：ビーフ・ファヒタ、ワカモレ、カブのバジル味マリネ 2010/06/09 UP! (ID:b2788253)

肉と野菜をポンポン切って、炒めるだけ・・・という 肉野菜炒めのバリーションは世界中にある。 違うのは調味料とスパイス。 和風や中華では醤油が...

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いつもの食材を一工夫：鮭の大葉ソテー、カブのベーコン炒め、焼きトマトとアスパラのサラダ 2010/06/08 UP! (ID:b2784128)

6月6日（夕食） そろそろ、このブログも1年かなあ、と思って確かめたら、 な、なんと376日め。 3日と日記を書いたことのない私としては、驚...

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ダブルソースの快楽：牛肉のレモンソース、野菜のタジン鍋蒸し、紫アスパラのサラダ 2010/06/04 UP! (ID:b2773331)

6月10日（夕食） タジン鍋を買った。 前から興味はあったのだが、3000円はちょっと・・・と思っていたら、 電子レンジもＯＫというタイプが...

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その一手間でおいしく：鰆のバジルクリームソース、金時豆のトマト煮、アスパラのアボカドソース 2010/06/03 UP! (ID:b2769645)

市販のパスタソースは便利だ。 とくにちょっと手の込んだ味を楽しみたいとき、 サッと取り出して、サッと使える。 たとえば、今夜のチーズソース。...

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野菜たっぷりディナー：鶏胸肉のバジルソース、焼きトマト＆ツナ、温野菜のマスタードソース 2010/06/01 UP! (ID:b2763094)

5月30日（夕食） 私の食事は、野菜類8に対して、肉魚2の割り合い。 圧倒的に野菜が多いが、毎日、調理の仕方を替えるのは なかなかいい、頭の...

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初夏を楽しく：マグロのピリ辛ステーキ、賀茂ナスのトマトコンカッセ、小松菜のニンニク炒め 2010/05/30 UP! (ID:b2752446)

5月28日（夕食） スーパーで、びんちょうまぐろの刺身を安売りしていた。 大きいのがひと柵、380円。 これって、ステーキにしたらどうだろう...

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ハーブの季節がやってきた：真鯛のタイム焼き、トマト味のミートボール、カブのクリーム煮 2010/05/27 UP! (ID:b2743984)

5月22日（夕食） こんなことはめったにないが、なぜかミートボールが食べたくなった。 それもトマトソースで煮込んだ、ガツン系の味で。 と思っ...

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休日のいいかげんディナー：海老と帆立のマリネ、ナスのチーズ焼き、ローストビーフサラダ 2010/05/26 UP! (ID:b2740658)

5月23日（夕食） 昨日、スーパーで買ったローストビーフを 何とか使えないかと、食べ友が持参してきた。 じゃ、サラダとフランスパンで簡単に食...

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マヨネーズの底力：鶏のバジルディップ、海老のピリ辛葱炒め、ほうれん草ソテーときのこ盛り合わせ 2010/05/22 UP! (ID:b2727531)

5月20日（夕食） 少しヒマになったはずなのに、相変わらずのバタバタ。 外食も続いて、飛び回っていたら、 1日2回、昼・夜ラーメン、という悲...

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和中華の手法で洋食をおいしく：牛肉の赤ワインソース、ラタトウユ、トマトサラダ 2010/05/16 UP! (ID:b2709519)

5月14日（夕食） 焼肉用の牛肉が、またまた格安で売っていた。 なにかオモシロイ食べ方はないかなあ。 ふと思いついたのが、友人のフレンチシェ...

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ありもの使っておいしく：鮭の新鮮バジル＆トマトソース、温野菜のツナサラダ 2010/05/16 UP! (ID:b2709520)

5月13日（夕食） バジルの季節になった。 スーパーに鉢植え用があったので、数日前、3鉢買ってプランターに植えた。 今日も買い物に行くつもり...

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旬の野菜で：ロール春キャベツ、ディル風味カブのクリーム煮、アスパラ豆腐サラダ 2010/05/08 UP! (ID:b2684752)

5月6日（夕食） 何だか、ロールキャベツが食べたくなって、 ふつうは半分買いだけど、有機の春キャベツを丸ごと買ってきた。 ギリシャ風ハンバー...

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一足早い初夏メニュー：鶏とアスパラの前菜風、サーモンのクリームソース、トマトと蓮根のサラダ 2010/05/07 UP! (ID:b2682647)

5月5日（夕食） 冷春から、一気に初夏になったＧＷ。 ベランダのジャスミンも、一夜で満開になった。 つい数日前までは、温かい食事が恋しかった...

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つまみでディナー：カッテージチーズの春巻、オリーブのニンニク炒め、アボカドとほうれん草のサラダ 2010/05/01 UP! (ID:b2665333)

4月29日（夕食） 重いお昼を午後遅くに食べた日は、 夕食は、軽?く一杯でいきたい。 そんな日のおつまみメニュー。 1品目は指でつまんで食べ...

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簡単だけど一見本格風：鮭のディル白ワインソース、小松菜ときのこのソテー、完熟トマトパスタ 2010/04/30 UP! (ID:b2663291)

4月28日（夕食） 鮭とディル。この組み合わせは抜群だ。 だけど、クリームソースじゃない食べ方、ないだろうか。 最近、ハマっている粒マスター...

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お手軽メキシカン：ビーフ・ファヒタ、ワカモレ、豆のカッテージチーズ和え 2010/04/29 UP! (ID:b2659918)

4月26日（夕食） 今年の春は、不思議な天気。 ドンと気温が上がったと思ったら、翌日は氷雨。 体調管理が大変だ。 安い焼肉用ビーフが手に入っ...

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花冷えの夜のメニュー：ひき肉とカッテージチーズのキャセロール、甘夏と人参のサラダ 2010/04/01 UP! (ID:b2573439)

3月28日（夕食） 今日から4月。 でも、アップをサボっていたので、メニューは数日前のキャッチアップ。 ひき肉があるので、久々にシェパーズ・...

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新玉出ました！：鶏のから揚げバルサミコソース、新玉ねぎのレムドレ、エリンギのソテー 2010/03/22 UP! (ID:b2543246)

3月19日（夕食） 2日間の春の嵐。ベランダの鉢が吹き飛ばされたりしたけれど、 桜のつぼみも膨らんできた。来週は早いお花見ができるかも。 春...

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少ないお肉を楽しく：ほうれん草だらけのフィレステーキ、スモークサーモン大根巻き 2010/03/19 UP! (ID:b2534806)

3月17日（夕食） 知人の栄養士さんから、コワ?イ話を聞いた。 コンビニ弁当話で盛り上がっていたら、 「もっとコワイのがコンビニのオニギリよ...

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