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醤油糀を仕込みました。 レシピ

醤油糀を仕込みました。
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れいこねいさん。さん
れいこねいさん。さん
我が家で使っている「山椒糀醤油」は、お醤油に山椒の風味をつけ、糀でまろやかにしたようなものですが、巷では、「醤油糀」がネクスト塩糀と言われているらしい・・・？塩と水の代わりに醤油に糀を漬け...
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  • (ID: b12205743)
  • 2012/05/05 UP!

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