備忘録～おせちの準備　ブリの味噌漬け レシピ

備忘録～おせちの準備　ブリの味噌漬け
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れいこねいさん。さん
れいこねいさん。さん
【鰤の味噌漬け】軽く塩をして一晩おいたブリの切り身を、味噌漬けに。味噌床は先日亀岡で購入した『片山商店』さんの種味噌に、酒・みりんを配合し、ほどよいゆるさ、甘さに調整。お正月までに...
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  • (ID: b11777409)
  • 2011/12/30 UP!

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