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まずはこの間の休日のお昼に焼いたイカ墨PIZZA この日はエアコン取り付け工事の方がいらしていて、作業がなかなか終わらず 1時を過ぎて子供...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
何度か試作してきた赤ワインの酵母クグロフ 昨年までのホシノクグロフはパンタイプでしたが、今年はケークタイプで・・・ なんとかレシピが完成し...
調理時間:1時間以上
昨日の朝食・・・パンが無かったので焼きドーナツを焼きました♪ 使ったのは以前、cottaさんのレシピコンテストでいただいたこちらの型 CA...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
昨日の記事の酒粕酵母カンパーニュに塗っていただこうかと 『里芋とアンチョビのディップ』を作りました いま、レッスンで里芋の豆乳スープをお出...
人数:2人分
調理時間:15~30分
Xmasのお菓子『パネトーネ』 本来はパネトーネマザーを使用するのですが、私はふだんから良く使う ホシノ丹沢で作ります シュトーレンほど手...
調理時間:1時間以上
先日、紅玉を買いました この時期になるとやっぱり買いたくなりますね もともと酸っぱーいりんごが好きなので そのままいただくのも良いのですが...
調理時間:15~30分
きのうから11・12月の 『ホシノレギュラークラス』が始まりました 紅茶とフィグのパンは甘系のセミハードパン 栗あんまんはお菓子のようなも...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
先日、レシピブログさんの 『タカナシ乳業さんの「生クリーム」レシピコンテストモニター』に当選しました♪ なんと3種6本の生クリームを送って...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
先日取材に来て下さったcottaの佐藤さんに、バターのこといろいろ うかがいました やはりしばらく今の品薄状態はつづきそう・・・とのことで...
調理時間:1時間以上
先日焼いたホシノのショコラノアマロン(ぷちカンパーニュ) レシピのお問い合わせが数件ありましたのでUPさせていただきました 教室をやってい...
調理時間:1時間以上
昨夜(10/20木)9時より、生徒さんの優先予約を受付させていただきました おかげさまで多数のお申し込みをいただきまして 9:01をもちま...
いつも良く自分でも使っている紫芋パウダー 今回cottaさんからサンプルをいただいたので、あらためて・・・ 慣れないスイーツなどを作ってみ...
先日買った紫芋 この時期はスーパーの店頭でもいろんな種類のおいもが並んでますね♪ こんなきれいなパープルを見てしまったら・・・! お菓子に...
調理時間:1時間以上
先日、パパに依頼されて焼き菓子を数種焼きました 会社関係の知人が結婚するので、ちょこっと渡したいとのこと まずはピオーネ酵母(なかなか調子...
cottaさんのハロウィンレシピブログリレーに参加させていただけることになり 今日(10/3)が私の番です (下の段の小さいほうですが・・...
調理時間:1時間以上
今週金曜から始まる 9・10月の『ホシノレギュラークラス』レッスン 山食ここにきてあれこれ気になってしまい昨日も2本焼き 右はガスオーブン...
調理時間:1時間以上
昨日焼いたホシノの山食でパニーニサンドをつくりました 山食をあっという間に消費できる子供たちも大好きなランチメニュー 今回は、いつものハム...
人数:4人分
調理時間:5~15分
先日焼いた 『スイートポテト』をイメージして焼いた食パン シナモンとさつまいもがほんのり香って、しっとり~ふわ~と美味しかったので レシピ...
調理時間:1時間以上
先日、大きくて立派な栗かぼちゃをいただいて・・・ 長女と一緒に『かぼちゃのニョッキ』をつくりました 夕飯につくったので画像が暗いですが、と...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
cottaさんのかぼちゃパウダーを使用して・・・ 秋らしいパンを焼いてみました 最近定番となりつつあるホシノ丹沢×春よ恋ブレンドの組み合わ...
調理時間:1時間以上