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[その他] 美酒鍋（びしょなべ） レシピ

[その他] 美酒鍋（びしょなべ）
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しりんさん
しりんさん
　酒どころ西条の名物料理だそうです。もともと酒づくり職人たちのまかない料理だそうで、塩とこしょうと日本酒だけでつくるあっさりとした鍋料理です。 　関東人の感覚からすると、割り下のないすき焼きという...
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  • (ID: b10999140)
  • 2011/05/01 UP!

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