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【パンだけど野菜もたくさん盛れます♪】 10月になってホントに涼しくなってきて この季節パンを焼くのも楽しくなってきます 今月米粉パンの講...
【自分のオーブンで出来立てパンを食べれる♪】 今月から始めた米粉パンのコースレッスン♪ オンラインで受講された方の感想です 1・今回何故米...
【市販のスープの素、添加物気にならない?】 最近麹で色々作っているのですが 麹の調味料で玉ねぎ麹ってとても便利です! これがあると市販のス...
米粉パン講座で作るガーリックフランス! 今回 1日で学べるAショートコース と 3回で6種学べるBコースを作っています Bコースではガーリ...
【米粉だからって成形をあきらめないで(^^♪】 今日は米粉ハード生地で エピとリースパンを焼く かなり前なら米粉でパンの成形なんて 考えら...
【お節って毎年作ります??】 年末が近くなってくると必ず考える物 お節! これって、自分で全部材料揃えて作るの なかなか大変ですよね💦 で...
【おからDEキッシュ】 さてさて、今月の料理講座では ちょっと変わったものを作りました 「おからでキッシュ」 キッシュっておから、豆乳、山...
【そもそもドーナツって家で作ります?】 今日は外部講座で まだ子供が小さいお母さんたちと 焼きドーナツを作ってきました(^^)/ そもそも...
【お菓子は買う?自分で作る?】 今月、来月と外部講座で 本当に久しぶりに💦 クッキングやります こんな世の中になってから料理を作る講座は ...
【焼くから揚げるより簡単!デコドーナツ】 先月、台風の影響でしばらく断水になり 日常生活がバッタバタで なかなか試作できなかったですが お...
【知らないってもったいない(ー_ー)!!】 私が使っている酵母はあこ酵母と言って 知らない人の方が多いかと思いますが(ー_ー)!! 小麦、...
【1day講座気になってる人は急いでね💦】 無謀にもお盆の時期に 講座の募集をしてしまい(-_-;) 誰も来なかったらどうしようと ドキド...
【米粉スイーツの日程です♪】 毎日ホントに暑いですが💦 そんな時でもスイーツ作りは面白い(^^)/ 今回作るものは 米粉のスノーボールと ...
【チーズたっぷりじゃないと ピザじゃない??】 週末はパン講座(^.^) あこ酵母で作る 卵乳製品なしのピザです♡ オンライン講座、やっぱ...
【豆乳マヨとおからサラダ期間限定レシピプレゼント】 2月って毎年もう少し のんびり過ごしていましたが 今年はバッタバタ💦 最近ジムで 「美...
【手作り&新鮮は最強♪】 私は無農薬で野菜を作る 畑をかりていて(^^)/ 最近ちょっと お世話に行けなかったのですが💦 今日行ってきまし...
【使ったことない食材を使うって楽しい♪】 食事の勉強をする前 車麩って食べたことあったかなぁ? お麩ってお味噌汁に入れたり位しか 使ってな...
【使ったことない食材を使うって楽しい♪】 食事の勉強をする前 車麩って食べたことあったかなぁ? お麩ってお味噌汁に入れたり位しか 使ってな...
【みりん一つで全然違う♪】 今日は料理講義&調理の日 事前に試作をして味を確認しています♪ でもね 今回車麩のフライを作ったのですが・・・...
【時短できそう♪楽しい♪】 手抜きの素講座終了後 受講生さんにアンケートを 書いて頂きました♪ 中でもたくさん書いていただいた 2名をご紹...