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長芋とネギのぺったん焼き レシピ

長芋とネギのぺったん焼き
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

長芋をすりおろしネギを加えて焼くだけの簡単料理なのに、美味しい！

材料

  1. 長芋　10cm
  2. 青ネギ　1~2本
  3. 麺つゆ　大１
  4. 片栗粉　大１

作り方

  1. 1.

    長芋をすりおろし青ネギの小口切りを加える

  2. 2.

    そこに麺つゆ（なければ醤油と和風だし）を加え片栗粉も加える

  3. 3.

    フライパンに薄く油を温め、おたま１杯分を流し、中火で表裏を色よく焼く

ワンポイントアドバイス

麺つゆを使ってるので、焦げやすい
テフロンのフライパンのほうがいいかも

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