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新着ブログ記事

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いくらの醤油漬け作り〜これから自宅に帰ります
いくらの醤油漬け作り〜これから自宅に帰ります 2019/09/30 UP! (ID:b18184271)
おはようございます レッスンに備えてこれから自宅に戻ります 昨日駅ビルの中に有る大型スーパーに買い物に出かけみると、大粒でかなり大きめな筋...

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お土産はバタール・・美味しく焼けました。生徒さん達とのレッスンは・・
お土産はバタール・・美味しく焼けました。生徒さん達とのレッスンは・・ 2019/09/29 UP! (ID:b18183037)
おはようございます 今回のお土産はバタールです こちらに出かける日は自宅でケーキのレッスンをしてきました 初めての3人組の生徒さん達、ラン...

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そろそろ恋しくなるロールキャベツ〜夕食に作りました
そろそろ恋しくなるロールキャベツ〜夕食に作りました 2019/09/28 UP! (ID:b18181871)
おはようございます 急遽神奈川に来ています 今回は昨日の夕方来て、月曜日の朝には帰る短い期間です 出かける前に冷蔵庫の片付けと言う事でロー...

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渋皮煮入り茶巾絞りやモンブラン用ペースト作り  ♪♪
渋皮煮入り茶巾絞りやモンブラン用ペースト作り ♪♪ 2019/09/27 UP! (ID:b18180617)
おはようこざいます 昨日は打ち合わせの後は栗仕事の日でした 3キロの栗を茹でて茶巾絞り用とモンブラン用の ペーストを作り冷凍保存・・ 来週...

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フードプロセッサーで簡単!!バスクチーズケーキ焼きました ♪♪ 今朝の富士山
フードプロセッサーで簡単!!バスクチーズケーキ焼きました ♪♪ 今朝の富士山 2019/09/26 UP! (ID:b18179315)
おはようございます 昨日は自宅で料理講座レッスンの打ち合わせでした いろいろな国の方が参加しての料理講座・・今年で3年目年2回の開催です ...

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シンプルで簡単~焦がしにんにくチョイ足しで旨みアップ!!アサリの和風スープパスタ
シンプルで簡単~焦がしにんにくチョイ足しで旨みアップ!!アサリの和風スープパスタ 2019/09/25 UP! (ID:b18178143)
おはようございます 今日は偏頭痛が酷く、朝寝坊してしまいました レッスンをして忙しくしていた方が、体調がいいのか? 何もないとのんびりして...

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土曜日のおもてなし料理は坊ちゃんカボチャでグラタンやビーフシチュー~富士山綺麗!!
土曜日のおもてなし料理は坊ちゃんカボチャでグラタンやビーフシチュー~富士山綺麗!! 2019/09/24 UP! (ID:b18176793)
おはようございます 今週は神奈川に行く予定だったのでレッスンを入れずにいたのですが、行かなくて良い事 になり、今日からは1週間はレッスンも...

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2時間でおもてなし料理9品を作ってきました !!
2時間でおもてなし料理9品を作ってきました !! 2019/09/23 UP! (ID:b18175336)
おはようございます 昨日は生徒さんのご自宅に伺って、お料理を作ってきました ご主人のお母様の誕生日との事なので晩ごはんを・・ 材料はご自宅...

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プレゼント用にエンゼル型でウィークエンドシトロン~体験陶芸教室での器が完成です!!今日の富士山
プレゼント用にエンゼル型でウィークエンドシトロン~体験陶芸教室での器が完成です!!今日の富士山 2019/09/22 UP! (ID:b18174123)
おはようございます 今日は生徒さんのお宅でご主人お母様のお誕生日パーティー用お料理を作りに行って きます 初めてのキッチンなので道具はどう...

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ちょっと贅沢?栗の渋皮煮消費で栗のカップケーキ~ビーフシチュー煮ている最中です!!
ちょっと贅沢?栗の渋皮煮消費で栗のカップケーキ~ビーフシチュー煮ている最中です!! 2019/09/21 UP! (ID:b18172893)
おはようございます 今週は一日置きに栗が届いています・・嬉しい悲鳴を上げています 渋皮煮を作るのですが、きっとここ数日間栗と格闘です 最初...

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ミキサーで簡単!!アツアツスキレットでチキンのマカロニグラタン~クッキー台でヨーグルトケーキ
ミキサーで簡単!!アツアツスキレットでチキンのマカロニグラタン~クッキー台でヨーグルトケーキ 2019/09/20 UP! (ID:b18171360)
はようございます 昨日はケーキとお料理の二本立てというレッスン・・・ レッスンは毎日会話が弾み賑やかなのですが、昨日の生徒さん達はパワー全...

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レッスン用ランチはハンバーグ、サラダにグレープフルーツドレッシング・揚げパンとコーンパン
レッスン用ランチはハンバーグ、サラダにグレープフルーツドレッシング・揚げパンとコーンパン 2019/09/19 UP! (ID:b18169980)
おはようございます 昨日はすっかり秋の気配・・涼しかったですね 今朝もエアコンはOFFのまま・・・窓全開でとても涼しいです 昨日は食欲の秋...

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栗の渋皮煮の煮汁+で栗の濃厚柔らかプリン
栗の渋皮煮の煮汁+で栗の濃厚柔らかプリン 2019/09/18 UP! (ID:b18168598)
おはようございます 栗の話題が続きごめんなさい 渋皮煮を作っているとどうしても大量の煮汁や崩れてしまった栗の破片が少し出ます そのたびもっ...

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ブルーベリージャムや栗の渋皮煮作りの1日~栗の渋皮煮8キロ確保です!!
ブルーベリージャムや栗の渋皮煮作りの1日~栗の渋皮煮8キロ確保です!! 2019/09/17 UP! (ID:b18167468)
おはようございます 昨晩は雨が降ったんですね 今レモングラスを乾燥中なのですが、外に出したまま就寝してしまい、再度洗い直して乾 燥です 先...

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staub鍋でコトコト紅茶煮のタレ漬け込み~今日もバタール焼きました・今朝の富士山!!
staub鍋でコトコト紅茶煮のタレ漬け込み~今日もバタール焼きました・今朝の富士山!! 2019/09/16 UP! (ID:b18166090)
おはようございます 久しぶりに主人も三連休でのんびりです 又、栗が届いたので鬼皮を剥いてもらって、これから渋皮煮を作ります 今有る冷凍冷蔵...

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早速「栗のテリーヌ(バウンド)」作りました「修正有り」~そして今朝の富士山!!
早速「栗のテリーヌ(バウンド)」作りました「修正有り」~そして今朝の富士山!! 2019/09/15 UP! (ID:b18164928)
おはようございます 一昨日煮た「栗の渋皮煮」を使って早速「栗のテリーヌ(バウンド)」を焼きました やはり鉄板の美味しさ・・・・・渋皮煮を作...

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今年初めての栗の渋皮煮、大量に作りました~チョコマーブル食パン
今年初めての栗の渋皮煮、大量に作りました~チョコマーブル食パン 2019/09/14 UP! (ID:b18163527)
おはようございます 先日届いた栗で大量の渋皮煮を作りました 5キロ届いたのですが、嬉しい反面 どうしよう・・・・鬼皮を剥くのが大変 そんな...

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久しぶりのクリームチーズ入りターメリックライスコロッケ・・交流センターのレッスン風景
久しぶりのクリームチーズ入りターメリックライスコロッケ・・交流センターのレッスン風景 2019/09/13 UP! (ID:b18162235)
おはようございます 昨日は交流センターでのレッスンでした 若いママさん達対象の託児つきの企画、「2時間の中でパンを焼いてみたい」と言うお話...

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エンゼル型でフルーティーなオレンジケーキを焼きました〜大量の栗が届きました
エンゼル型でフルーティーなオレンジケーキを焼きました〜大量の栗が届きました 2019/09/12 UP! (ID:b18160877)
おはようございます まだまだ暑い日が続いているのに、秋の味覚栗が沢山届きました 栗があったら欲しい・・と大分前に声をかけてあったのですが、...

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おもてなしから一品相性ピッタリ!!サクサクがおいしいレンコンの大葉入り海老挟み揚げ♪♪
おもてなしから一品相性ピッタリ!!サクサクがおいしいレンコンの大葉入り海老挟み揚げ♪♪ 2019/09/11 UP! (ID:b18159829)
おはようございます 昨日も暑かったですね・・・・ 昨年の10月には私の所は台風ではなかったのですが、凄い雨・風の日が有り大きなオリ ーブ ...

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