菜の花のタラコソース

作り方

1. 1.

   菜の花は茎と葉に切り分ける。茎が太い場合は、縦半分に切る。
   

2. 2.

   鍋に塩をひとつまみと水を入れて沸かし、茎、葉の順で固ゆでする。すぐに水にさらし、冷めてから水気をしっかり絞る。
   

3. 3.

   タラコはスプーン等で中身をだす。ボウルにタラコ、マヨネーズ、レモン汁、昆布茶、牛乳を加えよく混ぜる。
   

4. 4.

   食べやすい大きさに切った菜の花を器に盛り、タラコマヨソースをかける。
   

ワンポイントアドバイス

菜の花は茹ですぎないように、さっと固ゆで位がおすすめ！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2012/03/post-42.html

• (ID: r629329)
• 2013/08/09 UP!

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