「胡瓜の明太クリチーのっけ」 見たまんま、ブツ切り胡瓜にクリームチーズと明太子をのせるだけ。青じその千切りを散らして。
「アボカドの明太白和え」 水切りした絹ごし豆腐をなめらかになるまでゴムべらで潰し明太子を加えアボカドと合えてできあがり。
「スモークサーモンのクリチー和え」 胡瓜、サーモン、角切りクリチとオリーブ油を和える。粗挽き黒胡椒で仕上げる。
すぐ出来です。ただ和えるだけ。
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