ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

作り方

1. 1.

   ボウルに○を入れ、泡立て器ですり混ぜ、フワッとさせます。
   

2. 2.

   卵を入れ、泡立て器で混ぜ込み、ふるった●と牛乳を交互に入れ、ゴムベラで切るように混ぜ込みます。(●→牛乳→●→牛乳→●)
   

3. 3.

   ブルーベリーも混ぜ込み、ペーパーカップを敷いた型に生地を入れ、クリームチーズを適当に割って上にのせます。
   

4. 4.

   180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
   冷めたら、◎を混ぜてアイシングを作り、上にかけ乾かします。
   

ワンポイントアドバイス

アイシングに赤と青の食用色素を混ぜて、うす紫色にしました。
この分量だと少しゆるめです。
食用色素は、それぞれお湯で溶いてから混ぜました。

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• (ID: r936899)
• 2015/07/26 UP!

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