もちもち、大根餅

作り方

1. 1.

   干しエビはお湯につけて柔らかくし、●はみじん切りにします。
   

2. 2.

   ○をよく練り混ぜたら●を混ぜ合わせ、4つに丸め、平らにし、ごま油で両面色よく焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

※フタをしてじっくり焼いてたら、フタを開けてびっくり。
大根餅が膨張して4つがくっついてました。でも、そおーっと離したらすぐ離れました♪
※もちもちしてるのでべたつきますが、じっくり焼いて全体に焦げ目がつけば、それほどべたつきません。

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• (ID: r931762)
• 2015/07/11 UP!

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