塩麹とまとそーすのぴっざ(有機穀物天然酵母)。おばーる(酒粕酵母すとれーと)。 レシピ

塩麹とまとそーすのぴっざ(有機穀物天然酵母)。おばーる(酒粕酵母すとれーと)。
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yukoさん
yukoさん
今我が家で大活躍の塩麹。ちょっとお塩を使おう代わりに塩麹をぽとり。それだけで、コクとまろやかさ、うま味が恐ろしいほどUP。昨夜はコレを使ってとまとソースを作りました。いつもどうり、玉ねぎ...
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  • (ID: b11075177)
  • 2011/05/24 UP!

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