豚バラ肉とカブの炒め物★

作り方

1. 1.

   カブは皮付きのまま、茎を少し残して葉を切ります。よく水洗いをしてね。食べやすい大きさのくし切りにして、葉は5cm幅のざく切りにします。
   

2. 2.

   豚肉は一口大に切り塩、黒コショウをします。フライパンにゴマ油を熱し、豚肉を炒めます。(カリッとなる寸前)
   

3. 3.

   カブの根、茎、葉の順番に入れ、サッと炒めて温まったらOK!塩・黒コショウで味を整えて完成。醤油はお好みでどーぞ!!
   

ワンポイントアドバイス

余分な油が出たら、クッキングペーパーで拭き取って下さい。

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-229.html

• (ID: r5146)
• 2009/11/27 UP!

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