アスパラで疲労回復！春雨スープ

作り方

1. 1.

   ササミ…斜め切り ニンニク…スライス ショウガ…千切り ネギ…斜め切り 人参…短冊切り にしておく
   

2. 2.

   アスパラを固めに塩茹でする
   

3. 3.

   鍋にごま油を入れニンニク・ショウガ・ネギを炒めたらササミ・人参を入れ火を通す
   

4. 4.

   炒めた鍋に水・鶏ガラ粉末を入れ沸騰したら塩で味を整え、塩茹でアスパラと春雨を入れ3〜4分煮込めば出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

アスパラは固ゆでで春雨を入れる時に入れ色よく仕上げる。

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• (ID: r893512)
• 2015/04/17 UP!

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