Yokchinaさんの新着レシピ-ブログ記事（3/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ミートボールスパゲッティ(Spaghetti con polpette di carne) 2013/01/25 UP! (ID:b13014512)

「ワンワン物語」物語に出てくる「Spaghetti with(and)meatballs。」 日本語では「わんわん物語」英語では「Lady...

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レンジで焼くパン 2013/01/24 UP! (ID:b13008803)

スペルト小麦をベースにシリアル入りの粉とカムット小麦を少し合わせて、レンジでパンを作ってみました。 スペルト小麦のパンだと、グルテンが強い...

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ほうれん草といかのトマトソース煮(Seppie in inzimino) 2013/01/23 UP! (ID:b13008180)

トスカーナ料理の１つでzimiともいいます。香草野菜をよく炒め、ほうれん草といか＝もんごいか、スルメイカのトマトソース煮込みの料理です。 ...

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フライパンで発酵なし照り焼きチキンピザ！ 2013/01/20 UP! (ID:b12999665)

フライパンでB.Pを使って発酵なしのピザを焼きました。 イタリア人友人にも好評の日本風の照り焼きチキンピザです。 ５つのシリアルとひまわり...

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フライパンで焼くパン！ 2013/01/20 UP! (ID:b12997740)

スーパーで5つのシリアル入りの粉が売っていたので買ってみました。 今回はフライパンで焼いてみることにしました。 フライパンで焼くパン 材料...

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Dianaの中華風ナスのパスタ！ 2013/01/18 UP! (ID:b12994634)

Dianaは英語名＝読みは「ダイアナ」イタリア名＝読みは「ディアナ」という台湾の友人です。（日本人はあまり日本の名前以外使う人、少ないです...

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フライパンで焼くローストビーフ！ 2013/01/18 UP! (ID:b12992419)

ローストビーフはイギリス料理ですが、イタリアの家庭でも良く食べまし、お店で団体さんのパーティーメニュー等でもよくお出し、します。 オーブン...

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丸唐辛子の詰め物peperoncini ripieni 2013/01/16 UP! (ID:b12989591)

Peperpncini cilliegia piccanti ripieni sott'olio 「peperoncini ripieni...

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柿のティラミス 2013/01/16 UP! (ID:b12986655)

12月にもらって来た、アブルッツォの夫の実家の柿です。 2つに割って、ブランデーをかけて、スプーンですくって食べるのが我が家の定番です。 ...

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中華風カレー 2013/01/12 UP! (ID:b12977902)

カレー続きですが、中華の鉄人、陳さんレシピを元に少しアレンジして作ってみました。 本当に中華風の美味しいカレーです。 中華風カレー 材料 ...

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フィレンツェ風エビカレー 2013/01/12 UP! (ID:b12977901)

オマール海老で贅沢に作りました！ フィレンツェのイタリア料理屋さんのメニューに以外にとある「Gamberi al curry con ri...

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水牛のリコッタチーズケーキ 2013/01/11 UP! (ID:b12972864)

お菓子屋さんで買えないチーズケーキ？ 私の知るところではチーズ屋さん、スーパーのチーズコーナーでしか見たことがありません。（水牛のリコッタ...

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ロシアンサラダInsalata Russa 2013/01/10 UP! (ID:b12971904)

日本で言う「ポテトサラダ」をイタリアでは「ロシア風サラダ」といいます。 好きな人が多いのか、スーパーで、できあいのものを買うこともできます...

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コーヒーチキン！ 2013/01/08 UP! (ID:b12966557)

去年の終わりにネットの料理レシピでアクセス数が多かったと言う「コーヒーチキン」。 ずっと気になっていたので作ってみました。 「コーヒーの苦...

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pan di stelle とnutellaのケーキ！ 2013/01/03 UP! (ID:b12952306)

妹と甥っ子作のTorta pane di stelle 火を使わないで子供と作れるレシピを妹が見つけて甥っ子ちゃんと作ることになったので私...

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Buon anno! 2013/01/01 UP! (ID:b12950268)

新年あけましておめでとうございます。 今年は巳年！ イタリアウンブリア州の伝統菓子にトルチオーネToruchiglioneセルペントーネ ...

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自家製カルピスとヨーグルトのババロア！ 2012/04/26 UP! (ID:b12177869)

こちら以前働いていたお店のドルチェ。ヨーグルトのババロア。 ヨーグルト、砂糖、軽く泡立てた生クリームにゼラチンを合わせたものでシンプルで本...

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雨の日とビスコッティ！ 2012/04/23 UP! (ID:b12165769)

友人YちゃんのわんちゃんGincoちゃんのレインコート姿が可愛くて思わず写真をパチッ！ ここのところ晴れ間が見えたと思ったらすぐ雨が降り出...

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旬のグリンピースの煮込み(Piselli novelli casseruola) 2012/04/21 UP! (ID:b12159200)

八百屋さんやスーパーで鞘に入って売っている旬のグリンピース！こちらの付け合わせは、フィレンツェの伝統料理の1つなんですよ。焼いたお肉にや煮...

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グリンピーススパ！ 2012/04/15 UP! (ID:b12138352)

今が旬のグリンピースを使ったパスタですよ！ グリンピーススパ 材料 パスタ400g 玉ねぎ1/2個 にんにく１片 新鮮なグリンピース300...

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