ささみスモークとうずらのたまごスモークを作る その2

ささみスモークとうずらのたまごスモークを作る その2
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novaさん
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前回のつづきさて、食材を十分に乾燥させたら燻煙工程です。お金をかけず手軽に燻製を作るには、やはり段ボールスモーカー+スモークウッドのコンビが最強。段ボールはささみに熱を通すために、やや小さめの段...
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  • (ID: b14856859)
  • 2014/12/19 UP!

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