ふんわりしっとり　米粉でチーズカップケーキ

作り方

1. 1.

   フードプロセッサーに、サワークリーム・カッテージチーズ卵を加え、滑らかになるまで回します。
   

2. 2.

   美味安心マヨネーズとグラニュー糖を加え、更に滑らかにします。
   米粉とベーキングパウダーも加え、更に滑らかにします。
   

3. 3.

   マフィン型にこの生地を半分流し、お好みのジャムをティースプーンで軽く一杯のせ、更に生地をかぶせます。
   もし残っているカッテージチーズがあれば、上からトッピングしてもいいと思います。
   

4. 4.

   ２００度のオーブンで１５分、１６０度に下げて５分くらいで焼き上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

オーブンでの焼き時間は、目安です。
焼き色が十分ついたら、温度設定を低くしていいと思います。

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• (ID: r296417)
• 2011/09/17 UP!

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