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さらりが好き！夏みかんのマーマレード

さらりが好き！夏みかんのマーマレード
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成澤文子さん
成澤文子さん
夏みかんが旬ですね。実家から無農薬の夏みかんが届いたのでマーマレードを作りました。皮をむく、薄く切る、何度も水にさらしてもみ洗いする、薄皮をむいて実を取り出す、煮る、瓶を煮沸消毒する...
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