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【料理】今や大ブーム！「塩麹」を使った料理と旬のグリーンピースご飯♪ レシピ

【料理】今や大ブーム！「塩麹」を使った料理と旬のグリーンピースご飯♪
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ゆかりん(｡･ω･｡)さん
ゆかりん(｡･ω･｡)さん
本日の王子めしは今日本で大ブームを引き起こしている 「塩麹」 を使ったお料理です。塩麹（しおこうじ）とは、麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた、日本の伝統的な調味料。日本では古くから野菜や魚の漬物床...
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