トマトキューブのパンDEグラタン レシピ

トマトキューブのパンDEグラタン
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

自分で作ったキューブ食パンでアレンジしたひとつです。応用のきくブランチです。

材料

  1. キューブ食パン 2こ
  2. ほうれん草 40g
  3. しめじ 1/3パック分
  4. ツナ 小1缶
  5. 生クリーム 小さじ1
  6. アンチョビペースト 小さじ1
  7. 粒マスタード 小さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. とろけるチーズ 適量
  10. パセリ 適量

作り方

  1. 1.

    キューブ食パンの上の耳をカットし、外側7mmほどを残し、内側をくりぬく。底を破らないように注意。

  2. 2.

    くりぬいたパンサイコロ状にカットし、バターで焼き、取り出す。野菜とツナを炒め、あらかじめ混ぜておいた調味料を加えて塩こしょうで味を調える。

  3. 3.

    くりぬいたパンにサイコロ状のパンと具を入れてチーズをのせて210℃のオーブンで8〜10分焼成。パセリをふってできあがり!

ワンポイントアドバイス

パンをくりぬくときに破らないように注意!

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/ezenoripan/1194710.html

  • (ID: r2066)
  • 2009/05/16 UP!

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