しめ鯖の冷燻製 レシピ

しめ鯖の冷燻製
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つくる楽しみさん
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しめ鯖の冷燻製以前熱燻製でサッと燻して作ってみたことがあるしめ鯖の燻製、そのときも美味しくできたのですが、今回はまったく熱を入れないように5度前後の冷燻製してみました。熱燻製の時より時間をかけてじ...
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