イワナの燻製 レシピ

イワナの燻製
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つくる楽しみさん
つくる楽しみさん
これを作ったのは真夏です。気温の低い乾燥した時期なら屋外で外気にさらして自然の風を当てる方法が一般的ですが、夏の暑い時期にこれをやると食材が傷んでしまいますので風乾燥の代用としてピチットシートを使いま...
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  • (ID: b16304321)
  • 2016/09/11 UP!

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