ライ麦パンの作り方 レシピ

ライ麦パンの作り方
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つくる楽しみさん
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ライ麦が50％入ったライ麦パンです。ライ麦粉を多く使うときは、酸味のあるサワー種を使う方が多いですが、今回はクセのある酸味もなく手軽に作れるように、ドライイーストでを使い、ポーリッシュ法で一次発酵させ...
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