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シドニーのスーパーで売っている乾燥豆 袋入りで、長期保存も可能な豆 水で戻して、茹でて使える 用途としてはスープに使えるらしい あまりスー...
一度に沢山作ると便利な、作り置きおかず 昨晩は、ツナと野菜の春巻きを作りました 春巻きは、副菜にもおべんとうにも便利な一品 冷凍食品も便利...
時々、夕飯にご飯ではなく、お菓子が食べたくなる時がある 昨晩が、その気分になり 自宅でポテトチップスを作りました じゃがいもを薄く切り、水...
自家製で採れた野菜で、週に4回は食べているサラダ 毎回、ほんのちょっとのサラダが残ります 冷蔵庫の片付けを兼ねて、チャプチェにしました 乾...
鶏肉の骨付きを購入したら 我が家で必ず作る 鶏ガラスープ 作ったきっかけは、 生のままで、ごみに捨てるとごみ箱から嫌な臭いが発生するので ...
自家製のトマトソースにツナで応用したラビオリ 市販のラビオリは、茹でるだけなので ストックしておくと、時間がない日でも簡単に作れます 我が...
冷蔵庫や戸棚に常備しているものって、結構ありますよね? 我が家では、安売りの時に多めに購入し、いざというときにストックしています 忙しくて...
チャイニーズニューイヤーが始まり シドニーのチャイナタウンでは、お祭りムード 様々なイベントも行われており、テレビの料理番組でも アジア料...
今年は、トマトが豊作な我が家の野菜園 大玉トマト 大玉トマトは、収穫が終わり、現在ミニトマトがザクザク 毎日、20個は収穫しています 野菜...
今日は、朝食からサンドイッチ 朝から作るのが面倒に思えますが 茹で卵を事前に作っておけば、パンに挟むだけ 朝から優雅な朝食になりました 時...
人数:2人分
調理時間:5分未満
シンプルな味わいのレバニーズブレッド 昨日、焼き立ての小さめのレバニーズブレッドを購入 サラミと野菜をたっぷり入れて、サラダ巻きを作りまし...
春巻きの具は、いろいろと応用が利きます 冷蔵庫にあった材料 ハム、ピーマン、人参、ほうれん草で作った春巻き 野菜たっぷりですが、揚げると家...
以前、スーパーでしおれかかっていたハーブが 破格値で販売されていました なんのハーブかわからないけど、購入し植え替えました 庭の片隅の、あ...
クスクスは、ご飯代わりに時々食べます 作り方は、とっても簡単 お湯を注いで、混ぜあわせるだけです 調理なしでできるので、暑い日や、料理をし...
日照りと雨が交互に続くシドニー 昨夜も雷雨で、大雨 朝起きると晴あがっており、良いお天気 そのため、トマトが良く育ち、毎日収穫できます 少...
トマト栽培3年目 ウェブサイトや動画でトマトの育て方を勉強し、基本に忠実に栽培しました 鈴なりに実がついたミニトマトは、大きなトマトの木で...
おせちの海老が残っていたら、ぜひお試しください 和食続きのランチにもお薦め! 市販のピザベースを使い 海老をトッピングしたチーズ無しの海老...
皆様、あけましておめでとうございます 真夏のシドニーは、 昨 今朝はのんびり遅くまで寝ていました 朝ご飯と、ランチを兼用したブランチ いつ...
日本と季節が逆のシドニー 今日は、朝から気温が高く、暑い一日でした 夜8時くらいにやっと、少し涼しくなったので 年越しの夕飯の準備 オース...
クリスマス、お正月と美味しいものを食べる機会が多い、1週間 胃腸休めに、シンプルなランチを作りました 人参と油揚げを麺つゆで煮込んだ副菜 ...