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イカリングフライは、家族の好物 オーストラリアでは、イカリングの事をカラマリと呼びますが 人気のメニューです じゃがいももスライスして一緒...
シンプルでモチモチ感たっぷりのピタパン このピタパンでピザをつくると美味しんです オーブンで焼き上げているときに、ピタパンが膨れてきて ふ...
夏に植えた茄子が、秋の終わりくらいから成長しだし 冬の今、花が咲き、実がなりました 冬でも気温は18度くらいはあり、雨も多いシドニーですが...
ご近所さんが家庭菜園で育てている、菜心を頂きました タネを頂き、我が家でも育てたのですが、雨続きで大量に発生した カタツムリで全滅。。。。...
今日の朝食は、お好みのものをつまんで食べる 朝食プレート オリーブブレッドをスライスし ハム、チーズ、サラミを盛り付けただけの朝食 お好み...
最近は、白パンをやめ、体のことを考えて全粒粉の食パンにしています 今朝は、食パンにバターやジャムの朝食をやめて ツナマヨサンドイッチの朝食...
ご近所さんは、家庭菜園の上級者 いろいろな野菜を育てており、珍種の野菜も多々あります 日曜日に久しぶりにご近所さんが、やってきて ご近所さ...
冷凍していたトルティーヤを電子レンジで30秒加熱 我が家で採れた三つ葉とツナマヨを巻いた ミニツナラップ 小さめのトルティーヤを使ったので...
炒め物は焼き肉のたれにお任せ 食欲がない時でも、焼き肉のたれを使用すると なぜか食欲がでてくる ズッキーニがあったので、焼き肉のたれを絡ま...
昨年の夏(シドニーは季節が日本の逆)は、同じ野菜が大量収穫 とれた野菜はトマト、パセリ、フダンソウ、ネギ ミニトマトは100個以上も。それ...
フーディストノート様から、嬉しいお知らせを頂きました デイリーおかずにピッタリ!「白身魚とトマト」はアレンジ豊富コーナーに レシピが掲載さ...
日曜日は、母の日ですね。 オーストラリアでは、母の日に子供が朝食をつくり お母さんが寝ているベットに朝食を運ぶ Breakfast in B...
オーストラリアのスーパーでよく鵜合っている白身魚というと、バサ 大きな1枚まま販売されており、フィッシュ&チップスでも使われている なじみ...
フィロを使った、簡単パイ じゃがいもは予め茹でて置き チキンも電子レンジで加熱 クリームソースを牛乳で作り、オーブンで炊くだけ 切り目を入...
久しぶりに食べたとんかつ しかも、今日はカラッとうまく揚がった サクサクのとんかつ 自宅で採れた野菜を添えて。。。 材料 豚ロース 3枚 ...
モチモチした触感でシンプルな味のピタパン オーブンで焼いて、パン代わりに食べても美味しいが 週末のランチにマルガリータ風のピザにしました ...
じゃがいもがメインのメニュー チキンは電子レンジで2分加熱 スライスしたじゃがいもを茹でておくと、オーブンで焼く時間がかなり短縮 リコッタ...
オーストラリアは、野菜のサイズがとにかく大きい ピーマン、茄子は日本の2倍サイズ そしてマッシュルームも特大サイズがあります! この大きな...
先日、テレビでスペインの料理番組を見てから タパス風のミートボールが食べたくて、食べたくて 昨晩、作りました♪ ラムのひき肉に玉ねぎ、パプ...
昨晩も時短で簡単なワンプレートデイナー ベーコンとマッシュルーム、ほうれん草のクリームパスタ 生クリームを使う、簡単なレシピ 和風パスタも...