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春になり、気温が20度くらいに上がったシドニー 家庭菜園の野菜が、どんどん育ち始めています 収穫したネギとスイスチャード 鮮やかな色あい、...
三つ葉が大量に収穫できました 三つ葉は、シドニーのスーパーなどでもなかなか手に入らないので お友達におすそ分けをすることにしました みんな...
ヘルシーな全粒小麦パスタ ブラウンの入りのパスタ 朝、収穫した自家製の野菜 ほうれん草とパセリを使い ツナとスモークサーモンのオイスターを...
まだまだ野菜の高騰が続くシドニー 家庭菜園で収穫できた野菜は、経済効果抜群 しかも無農薬で新鮮 大事に調理して食べています 我が家で最近収...
今日は、朝から、リンゴをザクザク切り 砂糖の代わりにメイプルシロップをりんごに絡ませ パイシートに包んで焼き上げました 卵黄の代わりに、ス...
餃子の皮でラビオリが作れます! コッテージチーズとほうれん草を混ぜ合わて、餃子の皮に包み 端を合わせてつなぎ止め、ラビオリのように仕上げま...
我が家で収穫した菜心 さっぱり味の菜心は、スープに炒め物にいろいろ活用できる野菜 大雨が降った際に、大量に発生したかたつむりに葉を全部食べ...
冬のシドニー 今年は雨が良く振ります 雨で三つ葉が大量に収穫できました お味噌汁にお吸い物にサラダに美味しく頂いています 三つ葉はシドニー...
美味しいじゃがいもがあったので、大量のコロッケを作りました クリームコロッケはの形状は、俵型 お肉やじゃがいもだけのコロッケは、平たい丸い...
さっぱりしたものが食べたくなったら、お薦め ライスヌードルサラダ お好みのサラダ野菜を、ライスヌードルに加えて お好みのドレッシングで頂く...
冷凍パイシートで簡単に作れる、ソーセージロール ひき肉に、ニンジン、玉ねぎを加え 自宅でとれたバジルを加え、ボロネーズを作りました それを...
ブロッコリーを1株購入した時に、残るブロッコリーの茎 皆さんはどうされていますか? 捨てていますか? 実は、茎がどんなに栄養があるかご存じ...
先日、作った自家製のリコッタチーズ 冷蔵庫に余っていた半端な食材 ベーコン2枚、マッシュルーム4個に冷凍のほうれん草、玉ねぎを加えて パイ...
以前、知り合いに頂いた、ほうれん草とリコッタチーズのパイが美味しくて リコッタチーズとほうれん草のシンプルなパイですが お肉や魚料理の付け...
今では、もやしもスーパーで購入できるシドニー ナムルや炒め物、ラーメンに入れたりと、使い道は色々 焼き肉のタレがあったので、もやしを炒めて...
昨日、オーストラリアの料理番組で作っていた、 きのこのバター醤油パスタ マッシュルーム、えのき、椎茸をたっぷり加えたパスタ バター醬油味が...
フレンチドレッシングは、サラダにかけても美味しいのですが キュウリを一晩、漬け込んで置くと 味が染みて美味しい 副菜に作り置きに便利 揚げ...
暑いとさっぱりしたものが食べたくなりますね 冷やし蕎麦に納豆、きゅうり、カイワレを入れました きゅうりの水分、カイワレにピリ辛感が加わり ...
帰宅が遅かった、昨夜の夕飯 サラダ野菜がたくさんあったので、ヘルシーにサラダがメイン 先日から始めたキッチンハーブに、カイワレ大根があるの...
暑いと食欲減退になりますね でも食べないとパワーも出ないし。。。。 そんな時に、レモンとガーリックがお薦め ツナに加えてパスタを作りました...