フライパンで作るソルト＆ビネガーチップス

作り方

1. 1.

   じゃがいもは縦に薄く切り、水にさらした後、水をしっかり切ります。
   

2. 2.

   水を切ったじゃがいもを、そのままフライパンで、焦げ目がつくまで揚げます。
   

3. 3.

   揚げたじゃがいもの油をキッチンペーパーで取り除きます。
   

4. 4.

   酢を入れたボールに3をくぐらせ、上から塩を振り出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンの温度は十分上げると、ポテトフライがカラッと上がります。
酢はさっとくぐらせるだけで十分です。

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• 2015/04/05 UP!

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