たっぷり野菜のミートボール レシピ

たっぷり野菜のミートボール
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CatherineSさん
CatherineSさん
  •     夫
  •    普段の食卓
野菜の具たくさんのミートボール
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

肉ばかりになりがちなミートボール
お野菜嫌いなお子様も、食べれます

材料

  1. 牛挽肉　150ｇ
  2. 野菜ミックス　50ｇ
  3. 卵　1個
  4. パン粉　大匙2
  5. 塩、胡椒　少々
  6. サラダ油　揚げ用

作り方

  1. 1.

    冷蔵庫に残っている野菜を、細かく切る
    （今回使用している野菜は、紫キャベツ、白菜、ネギ、人参）

  2. 2.

    1に挽肉を混ぜ、塩、胡椒で味付けし、卵とパン粉を加えてさらに混ぜ合わせる

  3. 3.

    丸めて形を整えて、油で揚げる

ワンポイントアドバイス

お好みのお野菜でアレンジ可能
色味がある野菜を使用すると、見た目が綺麗です

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  • (ID: r1173487)
  • 2017/04/23 UP!

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