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ガーリックシュリンプでクリスマスサラダ

ガーリックシュリンプでクリスマスサラダ
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CatherineSさん
CatherineSさん
  •     夫
  •    普段の食卓
おー!豪華だね
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

クリスマス料理にサラダはつきもの。
ガーリックシュリンプで豪華に演出。

材料

  1. 冷凍海老 20個
  2. ベビーリーフ 100g
  3. 人参 1/2本
  4. セロリ 1本
  5. トマト  2個
  6. ケーパー 小匙3
  7. オリーブオイル 大匙1
  8. にんにく      3片
  9. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1.

    熱したフライパンにオリーブオイル、細かく切ったにんにくを炒め、海老を加えて表面に焦げ目がつくまで炒める

  2. 2.

    お皿の淵に沿って、ベリーリーフを丸く並べる

  3. 3.

    セロリ、ピーラーでスライスした人参を2の上に並べる

  4. 4.

    トマトは同じ向きで均等感覚で並べる

  5. 5.

    中央と余白に海老をならべ、ケーパーを上から散らせてできあがり

ワンポイントアドバイス

人参はピーラーでスライスし、リボンが流れているように飾る

記事のURL:http://ameblo.jp/vegeflulife/entry-12225193010.html

  • (ID: r1130198)
  • 2016/12/03 UP!

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