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じゃがいもを茹でてマッシュする
1に片栗粉を加えて、好みの大きさの形をつくり冷ます
オーブントレーに並べてオリーブオイルをかけて、表面に焦げ目がつくまで焼く(250度15分くらい)
塩をかけてできあがり
冷凍保存をする場合は塩はかけずに冷凍
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