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手羽先のにんにく黒胡椒焼き。 レシピ

手羽先のにんにく黒胡椒焼き。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

パリパリ仕上がります。簡単で美味しいよ。

材料

  1. 手羽先　10本
  2. 酒　適宜
  3. にんにくのすりおろし　2片分
  4. 塩、粗挽き黒胡椒　適宜

作り方

  1. 1.

    手羽先に酒をふりかけてしばらく置く。キッチンペーパーで手羽先の水分を拭き、にんにくを擦り込む。塩胡椒する（結構多めに）。

  2. 2.

    トレーの上に網を置き、その上に手羽先を並べる。

  3. 3.

    250度のオーブンで約15〜20分、途中で上下返してきつね色になるまで焼く。

ワンポイントアドバイス

網にのせて焼くことで余分な油が落ち、パリパリ仕上がります。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/13080886

  • (ID: r7690)
  • 2010/04/01 UP!

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