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人参とシナモンのケーキ。 レシピ

人参とシナモンのケーキ。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

しっとり、フワフワな混ぜで焼くだけの簡単ケーキです。

材料

  1. ☆小麦粉　80g
  2. ☆全粒粉　40g
  3. ☆シナモン、ベーキングパウダー　各小さじ1
  4. ☆重曹　小さじ1/2
  5. ☆塩　ひとつまみ
  6. ★油、牛乳　各大さじ4
  7. ★蜂蜜　大さじ3
  8. ★卵　2個
  9. 人参、粗くすりおろす※西洋おろし金を使っています。　130g
  10. くるみ、オーブンで空焼きし、ミルサーなどで細かくする　60g

作り方

  1. 1.

    ☆の粉類は合わせてふるう。

  2. 2.

    ★の材料をボールに入れて良く混ぜる。人参、くるみも加えて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ☆の粉類を加えてへらでサックリ混ぜる。
    180度のオーブンで約45分焼く。

ワンポイントアドバイス

粉を加えたら混ぜ過ぎずにサックリ混ぜること。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/11922773

  • (ID: r3540)
  • 2009/09/13 UP!

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