お砂糖のいらない、バナナと胡桃のケーキ。 レシピ

お砂糖のいらない、バナナと胡桃のケーキ。
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きー。さん
きー。さん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

混ぜて焼くだけの蜂蜜で作る簡単ケーキ。しっとり、おいしく焼けました。

材料

  1. ☆小麦粉　100g
  2. ☆全粒粉　50g
  3. ☆ベーキングパウダー　小さじ1.5
  4. ☆塩　ひとつまみ
  5. ★油、牛乳　各大さじ4
  6. ★蜂蜜　大さじ3
  7. ★ラム酒　大さじ1
  8. バナナ（良く熟したもの）　200g
  9. 胡桃　80g
  10. ココナッツフレーク　25g

作り方

  1. 1.

    ☆を合わせふるう。★を大きめのボールに入れて良く混ぜる。
    バナナは潰す。胡桃は空焼きし、粗く刻む。

  2. 2.

    ★にバナナ、胡桃、ココナッツフレークを入れて良く混ぜる。
    ☆の粉類を加えてヘラでサックリ混ぜる。

  3. 3.

    型に入れて180度のオーブンで30分、170度に温度を下げて20分焼く。

ワンポイントアドバイス

暖かいうちにラップで包みます。翌日が食べごろです。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/11490820

  • (ID: r2435)
  • 2009/07/12 UP!

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