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ヨーグルトシフォンケーキ レシピ

ヨーグルトシフォンケーキ
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やねママさん
やねママさん
  •     夫
  •    普段の食卓
甘さ控えめで美味しいと言ってくれました。
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

プレーンヨーグルトを使ってシフォンケーキを作りました。ほんのりヨーグルトの味がします。甘さは控えめです。

材料

  1. ヨーグルト　大さじ4
  2. 卵　4個
  3. 砂糖　60ｇ
  4. 米粉　90ｇ
  5. ベーキングパウダー　小さじ1/2
  6. 牛乳　50ｃｃ
  7. サラダ油　50ｃｃ

作り方

  1. 1.

    粉類は合わせて泡立て器などでまぜる。

  2. 2.

    卵は卵黄と卵白に分け、卵黄と砂糖30ｇは白っぽくなるまで泡立て器で混ぜるぜ、ヨーグルト、米粉、牛乳、サラダ油の順に混ぜる。

  3. 3.

    卵白と残り半分の砂糖を白っぽく角がでるまでまぜる。

  4. 4.

    2に3を3回に分けて混ぜ型に流し移し170度のオーブンで30分焼く。

  5. 5.

    焼きあがったら平らのとこに型逆さまにして冷ます。

ワンポイントアドバイス

生地の混ぜすぎに注意してください。

記事のURL：http://ameblo.jp/felt50

  • (ID: r856362)
  • 2015/01/21 UP!

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