スネ肉の煮込み

ゆりりんさん  2012/09/21 UP!
ブログにコメントが出来なかったので、今日はこちらから。お店で食べたら〇〇〇〇円？柔らかく煮込んだ牛肉はご馳走ですね～。バケットと一緒に食べたいです(^^)vピンクペッパーのアクセントが可愛いですね♪

お返事： あれっ、何でだろう？ともかくこちらにコメントくださってありがとうございます。お店で食べるのは色んなサービス込なので割高になるのは仕方ないけど、やっぱり家で作ると安上がりでいいですよね。後片付けが大変ですが（笑）

はなこさん  2012/09/19 UP!
ｷｬｯ。何ておいしそうな～！艶をみただけで、もうたまりませんが、スネ肉にお箸を入れたら、ほろほろと崩れそう。でも、しっかり形が残って盛り付けされているのは、手間をかけられたのが伝わってきます。彩りも素敵ですね♪

お返事： 圧力鍋ってほんとに便利ですよね。あっという間に柔らかく仕上がります。たしかに柔らかくて鍋から取り出す時は慎重になりました（笑）すね肉も美味しかったですが、付け合せのじゃがいもが美味しかったです。