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にんにくコーレグース
沖縄そばにちょい足しする沖縄の調味料「コーレグース」。泡盛に島唐辛子を漬けたものです。それに、島にんにくをプラス。炒めものをする時に、肉臭み消し＋風味漬けに使っています。お土産に買って...
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