cucin amicaさんの新着ブログ（11/78） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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新着ブログ記事

全1,543件中201〜220件を表示しています。
ミモザ
ミモザ 2021/03/03 UP! (ID:b18860041)
３月３日。庭のミモザが八分咲きとなった。小さな粒の様だった蕾が少しずつ膨らみはじめ、暖かい日の夕暮れ、一日分の色づきを深めていく。リビングの...

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夕支度の前に。
夕支度の前に。 2021/02/26 UP! (ID:b18853058)
我が家は元々、思いつきの外食をすることが少ない。どこか出掛けた帰りに、「何か食べて帰ろうか・・・」とならない。確かに、パパっと食べてしまえば...

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琥珀糖
琥珀糖 2021/02/24 UP! (ID:b18850548)
息子の好物のひとつに、姉の作る琥珀糖がある。琥珀糖とは、寒天を煮溶かし、砂糖や色素を加え固めたもの。その宝石のような見た目と、薄氷のようなパ...

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カマキリの卵
カマキリの卵 2021/02/19 UP! (ID:b18844829)
ニュースでは明日の大雪予報が流れ、息子はワクワクが止まらない。でも私は知っている。多分知っている。今年、大雪になることはないのだ。そう思う理...

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先生の醤油
先生の醤油 2021/02/17 UP! (ID:b18842382)
お師匠さんに料理を習い始めたばかりの頃。持参した『お料理ノート』を手に持ち、油の温度や粉を溶く時の水の分量、再度加える調味料のさじ加減を度々...

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朝タン麺。
朝タン麺。 2021/02/15 UP! (ID:b18839335)
緊急事態宣言再発令でも、学校は休校にならなかった。よかったな・・・と思う部分と無性に心配に思うところとで、気持ちが行ったり来たりする。とにか...

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完熟檸檬の皮
完熟檸檬の皮 2021/02/12 UP! (ID:b18835583)
今年、実家の檸檬の木は艶やかな実が鈴生りだった。たくさんの檸檬酒、強めのお酒で造るリキュール。剥いたり切ったり絞ったりの大活躍。でも本当に大...

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今日も手仕事。
今日も手仕事。 2021/02/10 UP! (ID:b18833091)
「え？もうこんな時間？」まるで主婦が慌てるような言い方で、時計を見た息子が言う。就寝前の時間は、息子の手仕事時間。大好きな折り紙を来る日も来...

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母の助六寿司
母の助六寿司 2021/02/07 UP! (ID:b18829829)
私はとにかく腹が減るのが早い。上品に「お腹が空く」と言いたいところだが、男子高校生の様に「腹が減る」がぴったりの表現なのだ。「集中してると、...

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節分はお味噌作り
節分はお味噌作り 2021/02/04 UP! (ID:b18825931)
節分の日。一年に一度のお味噌作りをする。北海道産のつるのこ大豆を二晩。じっくりと水に浸す。お味噌作りを始めてまだ数年。大豆をどのように火を通...

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ナポリタンとポテトサラダ
ナポリタンとポテトサラダ 2021/01/28 UP! (ID:b18817115)
今日のお昼ご飯は、ナポリタンとポテトサラダ。なんの変哲もない馴染みの味。どちらも喫茶店や居酒屋で『自分のお馴染み論争』が起きるほどのメニュー...

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庭のミモザで鳥を待つ
庭のミモザで鳥を待つ 2021/01/25 UP! (ID:b18812882)
庭のミモザが生い茂り、木の下で見上げるほど大きくなった。私の大好きな野鳥たちが度々訪れるようになり、バードフィーダーなる餌台を吊るす。シジュ...

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大根・厚揚げ・豚肉の香味煮
大根・厚揚げ・豚肉の香味煮 2021/01/22 UP! (ID:b18809534)
大寒の日。晴れていても冷え込みが強く、温かい食事が欠かせない。朝から、大根を串が通るまで炊いておき、にんにくと生姜の利いた出汁の中に厚揚げと...

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反抗期が来る前に・・・
反抗期が来る前に・・・ 2021/01/20 UP! (ID:b18807063)
自粛明けに始まった真夏の二学期。小学６年生のかわいい甥っ子が小さな反抗期を迎えたらしい。息子と同じ小学校に通い、朝の登校班前での待ち合わせの...

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ひよこ豆のフムスと明太子カルボナーラ
ひよこ豆のフムスと明太子カルボナーラ 2021/01/18 UP! (ID:b18804664)
８歳の息子は40分歩いて下校してくる。そのせいか、本当によく食べるようになり、３時のおやつがお菓子ではなくなった。おにぎりや肉まん、前の夜に...

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檸檬酒作り
檸檬酒作り 2021/01/15 UP! (ID:b18801138)
今年、父の檸檬は丸まると太り、艶やかに育った。姉はレモンピールやレモンカード、檸檬ケーキと丁寧に様々。お菓子作りの苦手な私は、毎年同じく檸檬...

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寒い夜に冷えたシャブリ
寒い夜に冷えたシャブリ 2021/01/13 UP! (ID:b18799133)
『 「ああ、冷たいシャブリが飲みたいなぁ。キリッとした」 お酒好きだった父の、最後の言葉がこれだった。』これは伊藤まさこさんのエッセーのあと...

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一年の計は元日にあり
一年の計は元日にあり 2021/01/10 UP! (ID:b18794949)
みんなで集まるのを楽しみにしていたお正月。感染防止につなぐため、泣く泣く断念した。せめて元気な顔を見せ合おうと、みんなでzoom新年会をする...

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今年もよろしくお願いします！
今年もよろしくお願いします！ 2021/01/07 UP! (ID:b18791513)
みなさま明けましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願い致します。お天気に恵まれたさいたまのお正月。開放的な空気に包まれたく、BB...

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今年もありがとうございました！
今年もありがとうございました！ 2020/12/31 UP! (ID:b18782767)
私がわざわざ書かずとも、今年は本当に大変な１年となり、いつもなら楽しみで仕方ない年末年始も、まだまだ見えぬ収束に不安だ。それでも生きていられ...

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