秋刀魚とゴーヤーの苦煮 レシピ

秋刀魚とゴーヤーの苦煮
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ツジムラさん
ツジムラさん
秋刀魚のワタの苦みとゴーヤーの苦み。夏から秋に移り変わる、今しかできない一皿です。秋刀魚の内蔵は生臭防止に煎り付けてから使います。そこに秋刀魚の身と大きめに切ったゴーヤー、水と調味料を入れ...
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  • (ID: b12646592)
  • 2012/09/22 UP!

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