- heathさんのmyレシピブック
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足あと
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崩れない!エスニック風さつま揚げ・カリブ鯛
2011/05/22 UP!
(ID:b11068343)
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日本だとデパートやスーパーで揚げたての美味しそうなさつま揚げを手軽に買うことができるのだけどトリニダードにさつま揚げは無いなので、せっせと...
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洋梨とピーチのドットタルト・NYの景色
2011/04/30 UP!
(ID:b10998569)
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最近よくタルトを作ります前の日の晩にタルトを型に敷き詰める工程までやっておいてラップをしっかりして冷蔵庫で寝かせ良く朝、タルトを焼きあげま...
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ミント入りキヌアサラダ・オーブ付のお月さま
2011/04/29 UP!
(ID:b10998568)
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キヌアをいただいたので白キヌアを使ったメキシコ風サラダを作ってみましたキヌアってとっても栄養価が高いんですねちなみにwikiで調べると「キ...
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マッシュルームの森のスープ・虹のナイアガラ
2011/04/23 UP!
(ID:b10979592)
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最近よく作っているマッシュルームスープシンプルだけど、コクがあって体も心もほっとする森のスープ新鮮なマッシュルームが手に入ったらたっぷり作...
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ピンクカップケーキとひつじ雲
2011/04/20 UP!
(ID:b10970108)
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もう4月の下旬とうとう今年は乾季らしい晴れの日は一週間だけでしたしかし、カラカラに干上がって、太陽が容赦なく照りつける乾季はちょっと苦手な...
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手作りラー油風キャベツサラダ・紅く染まる空
2010/07/24 UP!
(ID:b10111949)
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日本ではずいぶん前から ラー油が人気のようですねしかしながらラー油が手に入らない・・・なので、即席ラー油もどきを作ってサラダに。辛みは控え...
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カリブトマトのキッシュ
2010/07/14 UP!
(ID:b10077561)
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お久しぶりですトリニダードもすっかり雨季になり毎日、バケツをひっくり返したような雨が降っていますさて、本日はトマトだけのキッシュこちらが完...
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ピリピリキャベツ・見るということ
2010/01/11 UP!
(ID:b10025335)
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トリニダードの家庭料理(たぶん)辛いキャベツです正式名称は知りません・・・トリニダードでは赤や緑や黄色のピーマンを小さくしたような激からの...
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自家製ピザ・イグアナのおうち
2010/01/11 UP!
(ID:b10025334)
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簡単にできるおうちピザ休日のお昼は家族でピザ作りはいかがでしょうか?材料トマトソースガーリック 一片玉ねぎ 1個 みじんぎりトマトホール ...
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ヒヨコマメの五目煮・バルバドスの海
2010/01/08 UP!
(ID:b10025333)
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物価高のトリニダード唯一お求め安い食材といえば豆と芋類ということでヒヨコマメの缶詰を使った和風の五目煮ですヒヨコマメの缶詰一缶 7トリニダ...
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ラムレーズンとクリームパン・マラカスビーチ
2010/01/07 UP!
(ID:b10025332)
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ひと月以上前にパン焼き器がついに動かなくなったコネだけできればいいやと中古の騒音を響かせながら回る初期型パン焼き器をバンクーバー時代に10...
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謹賀新年☆元旦のマラカスビーチ
2010/01/05 UP!
(ID:b2313533)
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新年あけましておめでとうございます慌しい12月が過ぎ去りあっという間の年越し冬といえども年中夏のトリニダードではなんだか年越しの気分がしませ...
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とろけるかぼちゃプリン・トリニのコーヒー屋
2009/12/02 UP!
(ID:b2226849)
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ここ数日のトリニダードは雨ばかりおかげで蚊が大発生し毎日蚊取りラケットを片手に動きまわっていますもう12月街はクリスマスムード一色ですがなん...
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パパイヤジャムとモスクのある風景
2009/11/29 UP!
(ID:b2219845)
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最近色々なものを煮詰めています・・今日はパパイヤパパイヤに含まれる消化酵素は熱によってどのように変化するかわかりませんが味は美味パパイヤ特有...
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