heathさんの新着ブログ(1/4) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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マシュマロフォンダンcupcakeデコレーション
マシュマロフォンダンcupcakeデコレーション 2011/05/23 UP! (ID:b11071692)
手作りマシュマロフォンダンクリームのケーキは常温では溶けてしまう惨事を避けるにはもってこいのアイシングシートしかしながら、材料が手に入らな...

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崩れない!エスニック風さつま揚げ・カリブ鯛
崩れない!エスニック風さつま揚げ・カリブ鯛 2011/05/22 UP! (ID:b11068343)
日本だとデパートやスーパーで揚げたての美味しそうなさつま揚げを手軽に買うことができるのだけどトリニダードにさつま揚げは無いなので、せっせと...

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heath風キッシュロレーヌ・TTのホースレース
heath風キッシュロレーヌ・TTのホースレース 2011/05/01 UP! (ID:b10998570)
タルトの記事が続きます今回はキッシュロレーヌ・・・heath風ですクリームとベーコンだけじゃいくらなんでも、ひたすらカロリーが高いだけの野...

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洋梨とピーチのドットタルト・NYの景色
洋梨とピーチのドットタルト・NYの景色 2011/04/30 UP! (ID:b10998569)
最近よくタルトを作ります前の日の晩にタルトを型に敷き詰める工程までやっておいてラップをしっかりして冷蔵庫で寝かせ良く朝、タルトを焼きあげま...

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ミント入りキヌアサラダ・オーブ付のお月さま
ミント入りキヌアサラダ・オーブ付のお月さま 2011/04/29 UP! (ID:b10998568)
キヌアをいただいたので白キヌアを使ったメキシコ風サラダを作ってみましたキヌアってとっても栄養価が高いんですねちなみにwikiで調べると「キ...

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マッシュルームの森のスープ・虹のナイアガラ
マッシュルームの森のスープ・虹のナイアガラ 2011/04/23 UP! (ID:b10979592)
最近よく作っているマッシュルームスープシンプルだけど、コクがあって体も心もほっとする森のスープ新鮮なマッシュルームが手に入ったらたっぷり作...

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うさぎにんじんのイースターマフィンとTT式バースディ
うさぎにんじんのイースターマフィンとTT式バースディ 2011/04/21 UP! (ID:b10973673)
イースターホリディ真っ最中子供たちのまわりはたまごとウサギとひよこのオンパレードですそんな中作ったイースター用の色がちょっとあれな たまご...

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ピンクカップケーキとひつじ雲
ピンクカップケーキとひつじ雲 2011/04/20 UP! (ID:b10970108)
もう4月の下旬とうとう今年は乾季らしい晴れの日は一週間だけでしたしかし、カラカラに干上がって、太陽が容赦なく照りつける乾季はちょっと苦手な...

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手作りラー油風キャベツサラダ・紅く染まる空
手作りラー油風キャベツサラダ・紅く染まる空 2010/07/24 UP! (ID:b10111949)
日本ではずいぶん前から ラー油が人気のようですねしかしながらラー油が手に入らない・・・なので、即席ラー油もどきを作ってサラダに。辛みは控え...

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カリブトマトのキッシュ
カリブトマトのキッシュ 2010/07/14 UP! (ID:b10077561)
お久しぶりですトリニダードもすっかり雨季になり毎日、バケツをひっくり返したような雨が降っていますさて、本日はトマトだけのキッシュこちらが完...

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クミンシードで☆ひよこ豆のスープ・ジュニアカーニバル
クミンシードで☆ひよこ豆のスープ・ジュニアカーニバル 2010/03/13 UP! (ID:b10025336)
おひさしぶりです乾季まっさかりのトリニダード山火事と水不足の日々です今朝は自称水道局の役人らしき人物がやってきてバルコニーのプラントの数や...

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ピリピリキャベツ・見るということ
ピリピリキャベツ・見るということ 2010/01/11 UP! (ID:b10025335)
トリニダードの家庭料理(たぶん)辛いキャベツです正式名称は知りません・・・トリニダードでは赤や緑や黄色のピーマンを小さくしたような激からの...

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自家製ピザ・イグアナのおうち
自家製ピザ・イグアナのおうち 2010/01/11 UP! (ID:b10025334)
簡単にできるおうちピザ休日のお昼は家族でピザ作りはいかがでしょうか?材料トマトソースガーリック 一片玉ねぎ 1個 みじんぎりトマトホール ...

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ヒヨコマメの五目煮・バルバドスの海
ヒヨコマメの五目煮・バルバドスの海 2010/01/08 UP! (ID:b10025333)
物価高のトリニダード唯一お求め安い食材といえば豆と芋類ということでヒヨコマメの缶詰を使った和風の五目煮ですヒヨコマメの缶詰一缶 7トリニダ...

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ラムレーズンとクリームパン・マラカスビーチ
ラムレーズンとクリームパン・マラカスビーチ 2010/01/07 UP! (ID:b10025332)
ひと月以上前にパン焼き器がついに動かなくなったコネだけできればいいやと中古の騒音を響かせながら回る初期型パン焼き器をバンクーバー時代に10...

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謹賀新年☆元旦のマラカスビーチ
謹賀新年☆元旦のマラカスビーチ 2010/01/05 UP! (ID:b2313533)
新年あけましておめでとうございます慌しい12月が過ぎ去りあっという間の年越し冬といえども年中夏のトリニダードではなんだか年越しの気分がしませ...

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おうちで作る☆りんごあめ・ぶどうあめ・カリビアンサンタ
おうちで作る☆りんごあめ・ぶどうあめ・カリビアンサンタ 2009/12/19 UP! (ID:b2272387)
慌しい12月あっという間に半ばになってしまいましたそんな中日本らしいお菓子りんごあめを製作気温が高いトリニダードではりんご飴の管理がとても難...

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とろけるかぼちゃプリン・トリニのコーヒー屋
とろけるかぼちゃプリン・トリニのコーヒー屋 2009/12/02 UP! (ID:b2226849)
ここ数日のトリニダードは雨ばかりおかげで蚊が大発生し毎日蚊取りラケットを片手に動きまわっていますもう12月街はクリスマスムード一色ですがなん...

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パパイヤジャムとモスクのある風景
パパイヤジャムとモスクのある風景 2009/11/29 UP! (ID:b2219845)
最近色々なものを煮詰めています・・今日はパパイヤパパイヤに含まれる消化酵素は熱によってどのように変化するかわかりませんが味は美味パパイヤ特有...

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野菜たっぷり ブランチキッシュ・お祝いケーキ
野菜たっぷり ブランチキッシュ・お祝いケーキ 2009/11/26 UP! (ID:b2210085)
トリニダードでは今週、いよいよ連邦のサミットが行われる為国中で厳戒態勢がとられています金曜日は道路規制が広くひかれるためほとんどの学校が休校...

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