油売りエマさんの新着レシピ-ブログ記事（7/8） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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レモンチキンタジン 2010/03/11 UP! (ID:b2512023)

冬はスープの多い鍋や煮込みがいいけど、春は蒸し煮、タジンがぴったりかも。菜の花やキャベツ、山菜もいいし、貝でも海老でもチキンでもＯＫ。エブリ...

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野菜たっぷりミソスープ 2010/03/09 UP! (ID:b2504901)

こんな土鍋で作って、こんな器によそうと… 違うものに見えますが、お味噌汁です！キャベツとルッコラ、クレソンたっぷり、卵を半熟で。味噌は友人手...

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チキンと野菜のピメント煮込み 2010/03/03 UP! (ID:b2485819)

今日は雛祭りでしたね。全く連動しないレシピですが、赤い具沢山スープです。赤の正体はこちらピメントパウダー。友人みちさんからのバルセロナ出張土...

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美味しい揚げ玉の使い方 2010/03/01 UP! (ID:b2479982)

土曜日テレビに一瞬出ましたが、結構注文多くて忙しいです。（メレンゲとブランチを間違えた方もちらほら‥）カロチーノ、今日在庫切れちゃいました。...

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焼きかぶのピリ辛サラダ 2010/02/25 UP! (ID:b2467866)

私は元気です…がシーサーさんが２日メンテナンス中でございました。やっと安定したようです。でもある日、ブログが消えたら怖いなーなんて少し思いま...

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牛ほほ肉の赤ワイン煮チョコキャビア入り 2010/02/22 UP! (ID:b2453424)

えっと長野レポの前に戻ってコトコト煮込み系の続き。休みの日に飲みながら、コトコトいい匂いが部屋中に立ちこめるのって幸せ♪今日は意外に簡単な牛...

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菜の花オイルワークショップへ 2010/02/18 UP! (ID:b2442565)

思ったより寒くないかも、と信濃大町駅に降り立って思いました。長野県松本から一時間、安曇野の先、北アルプス線の大町市へ行ってきました。そう言う...

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塩豚キャベツ、白ソーセージとレンズ豆の煮込 2010/02/16 UP! (ID:b2435429)

ま、煮込むだけなんですけどね。そのまま水で煮込んでもいいし、焼いてから煮てもいいし。スープ風でもいいし、出来上がった時あまり汁気がないタイプ...

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煮込みでワイン、小鍋おつまみパーティー 2010/02/15 UP! (ID:b2432796)

土曜日は煮込みとピクルスやマリネなどを仕込み、昨日は昼下がりから家飲み。当初中華で春節パーティーと思っていたのですが、何となく寒い内に煮込み...

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ＳＴＡＵＢはじめ 2010/02/09 UP! (ID:b2414082)

待望のお嫁入り！昔からずーーーっと欲しかった鍋。柔らかいニュアンスの赤ナス色がラブリー、オーバルのピコ・ココット２３ｃｍ。（ちなみに奥の白い...

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ふわとろでシメイ 2010/02/08 UP! (ID:b2411495)

ふわとろ卵と濃い味の料理って、ちょい重ベルギービールとよく合うんですよね。ふわとろオムライスを作りました。ちょっとブランクがあったので（笑）...

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グリーンマッシュ 2010/02/05 UP! (ID:b2402524)

いろいろなお料理の付け合せにぴったり！なんでしょう？実はマッシュポテトです…、緑の正体は！そう、パンプキンシードオイル。オーストリアの伝統オ...

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白子のバルサミコソース 2010/02/03 UP! (ID:b2396367)

今日は節分ですね、残念ながら豆も恵方巻きも鰯もないので、白子です…（笑タラの白子は小麦粉をつけて、ＥＸＶオリーブオイルｘバターでさっとソテー...

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菜種油で牛タン入り和風ナムル 2010/02/02 UP! (ID:b2393243)

今日はもう１品欲しい時にぴったりの簡単副菜です。スタッフまりかちゃんの帰省土産、牛タンスモークを細切りにして使いました。 ナムルはさっと茹で...

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揚げビーフンと納豆のレタス包み 2010/01/27 UP! (ID:b2376042)

これは紹興酒にぴったりの一品。納豆好きさんは是非お試しください。ピリ辛甘酸っぱい納豆味噌と軽い揚げビーフン、レタスのしゃりしゃりがたまりませ...

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カニマヨ菜の花 2010/01/26 UP! (ID:b2373166)

今日の5分でできる簡単おつまみは菜の花のカニマヨソース。よし今日はマヨネーズたっぷりで！と冷蔵庫を開けたら大匙１杯分も残ってなく…（笑サワー...

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生しらすなめこおろし餅 2010/01/25 UP! (ID:b2370361)

なめこと鬼おろし大根、三つ葉たっぷりをポン酢で和えて。数秒茹でるととろりとなるしゃぶしゃぶ用の薄切餅も何となく一緒に入れてみました。生のしら...

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緑の朝食 2010/01/21 UP! (ID:b2357792)

ポタージュというよりホット野菜ジュース。緑黄色野菜たっぷりのデトックススープをどうぞ。 南瓜、人参を刻んでひたひたの水と塩昆布を加え柔らかく...

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黒胡麻油で薬念カルボナーラ 2010/01/19 UP! (ID:b2352060)

創作パスタ。卵とクリームを使ってしまいたいけど、辛いものも食べたい気分の時作ったものです。ローストチキンの残りも使用。あとは黄色ズッキーニと...

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キスのふんわり米粉チーズ焼き 2010/01/17 UP! (ID:b2347796)

ふわっふわのキスとチーズ、美味しいですよ〜。ふんわりの正体は米粉。粒子がすごく細かいです。お好み焼きでも何にでも使えます。それと米油も軽く仕...

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