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アボカド風味の海老タルタル

アボカド風味の海老タルタル
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油売りエマさん
油売りエマさん
刺身でも食べられる天使の海老を半生のタルタルにしました。殻と背わたをとった海老を包丁でたたきます。半分はさらに細かく。頭のとこの味噌が甘くて美味しい。紫玉葱の微塵切りと塩とレモン汁。混ぜるものもシンプ...
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  • (ID: b1665647)
  • 2009/05/05 UP!
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